Un paquet inattendu... et la délicieuse tarte d'Eryn

Publié le par Esthel


Oh là, là, quelle longue absence... Avec tous les changements qui sont intervenus ces derniers temps dans ma vie, j'avais presqu'oublié mon blog! Mais heureusement hier matin le facteur est venu sonner à ma porte, avec dans les mains un paquet qui m'a rappelé qu'avant j'aimais faire la cuisine (et la manger aussi)...


En effet, il y a quelques temps, j'avais participé à un petit concours de cheesecakes organisé par Mademoiselle Biotupp et mon Délicieux cheesecake égoiste citron gingembre, façon fiadone a reçu ses faveurs. Alors elle m'a gentiment adressé ces cadeaux : une fromagère, un petit livre de recettes au fromage et un écumoir, le tout de chez Tupperware. Cool! mon frigo n'empestera plus le camembert (et accessoirement le maroilles, maintenant que je suis passée à l'extrème nord...). Un grand merci encore pour cette agréable surprise.

 

Et pour me remettre doucement à mon blog, je me suis lancée dans la réalisation de la délicieuse tarte Sablée Pur Beurre Mascarpone, Vanille & Framboises d'Eryn.

 


Je vous laisse consulter la recette directement sur son site, Eryn explique tout si bien. Je tenais juste à préciser que j'ai dû prolonger la cuisson de 15 petites minutes, mais c'est peut-être parce que je n'ai pas utilisé la fonction chaleur tournante de mon four...

En tout cas le résultat était délicieux, avec une pâte très croustillante. Allez encore une petite photo pour vous faire envie...

 

La phrase du jour :

"Quand on renonce à aimer pour choisir ce que l'on croit être la sagesse, quand on oublie que la vie est un acte d'amour, un jour vient où l'on découvre que l'on a perdu." (James Martin Gray 1851-1935)

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palaisdeslys 27/08/2009 21:52

Ahh je suis contente de te savoir de retour!!! Et avec une gourmandise pareille, d'inspiration Erynienne aussi réussie, ouahhh, c'est un beau retour!

sab 27/08/2009 21:39

miam miam cette tarte

coriandre-et-cie 26/08/2009 21:38

bravo à toi !...ta recette est superbe

ღ ღ ღ ♥ ♥ nessa ♥ ♥ღ ღ ღ 26/08/2009 08:26

encore félicitation je t'ai envoyé le prix "image" par email si tu voulais le rajouter à ton article car on ne peut pas prendre les photos chez moi; bonne journée :-)

Lisanka 25/08/2009 20:15

C'est chouette!!!!!